top of page

Tour de la Sicile

Dog Portrait

8 au 15 octobre 2021

Explorez la magnifique terre de Sicile avec une histoire qui remonte bien avant les Grecs et les Romains à un enchevêtrement de mythes et de légendes qui sont intrinsèquement liés à la culture et à la géographie de l'île.
Découvrez la cuisine sicilienne avec ses influences grecques, romaines, arabes, françaises et espagnoles. Ce sera une aventure de toute une vie.

Points forts:

4 sites UNESCO

Cours de cuisine

Visite en voiture vintage et en jeep

Séance photo 

Expériences œnologiques exclusives

Jour 1: Bienvenue en Italie!

Aéroport de Palerme - Castelbuono

Visite de cave à vin et dégustation

Suivez votre guide à travers la charmante ville de Castelbuono

Nuit à Abbazia S.Anastasia (Castelbuono)

Arrivée à l'aéroport de Palerme . Rencontrez votre accompagnateur sur AlivePets.com avant 12 h (heure de Palerme) et transfert en transport de luxe à l'hôtel au sommet des collines de Palerme dans un ancien monastère transformé en un relais avec une belle piscine et tout le confort d'une propriété de luxe.

 

  • Déjeuner gastronomique avec chien!

Après l'enregistrement, prenez le temps de vous rafraîchir dans votre chambre. En attendant votre chien, c'est la boîte à lunch gastronomique faite maison spécialement préparée par notre animal de compagnie professionnel.
En début d'après-midi, nous profiterons d'une promenade d'orientation détendue de la charmante ville de Castelbuono située dans la région des collines de Madonie.

 

  • Dog break!

Petit village médiéval dans le parc des Madonie avec une charmante vieille ville encore bien préservée qui vous captive dès le premier instant, la ville se développe autour du château de Ventimiglia , à proximité d'un hameau byzantin appelé Ypsigro.

Se promener dans ses rues étroites, c'est comme entrer dans une autre dimension, c'est comme voir un défilé de chevaliers et de belles dames portant des vêtements de brocart et des coiffures compliquées.

Nous dégusterons des produits locaux typiques , dont la «manne», la nourriture sucrée du ciel, décrite dans la Bible.

  • Dog break! / Dîner gastronomique avec chien!

Nous retournons à l'hôtel pour une visite de ses caves à vin et déguster leurs fameux vins bio .
Dans le sillage d'une tradition historique et œnologique enracinée au Moyen Âge, grâce au travail minutieux des moines bénédictins, les vins produits à la station sont la synthèse parfaite de l'harmonie ancestrale entre l'homme et la nature.

Une tradition visant le respect total de la nature et de l'environnement sous l'égide de l'éco-durabilité.

 

La dégustation sera le prélude de notre aventure culinaire qui débutera au restaurant de l'hôtel où nous dégusterons de délicieuses spécialités siciliennes!

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Transport avec minibus delxe

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Guide privé anglophone à Castelbuono

  • Dégustations de produits typiques

  • Circuit œnologique au Relais S.Anastasia

  • Dîner de bienvenue au relais S.Anastasia - Repas 3 plats avec vin

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement au relais S.Anastasia

Jour 2: Explorez Palerme

Palerme et Mondello

Nuit à Abbazia S.Anastasia (Castelbuono)

Cuisine de rue et dîner au coucher du soleil

Visite exclusive de Palerme et

le Palais Conti Federico

Après le petit-déjeuner, nous commencerons la journée par une visite guidée de la capitale de la Sicile, Palerme , et découvrirons ses trésors, mélange des dominations byzantine, arabe et normande. Le centre historique est un véritable joyau de l'architecture arabo-normande.
Compte tenu de la grande influence de la culture arabe dans la langue et la cuisine, nous ne pouvons pas quitter Palerme sans goûter la cuisine de rue typique de l'un des marchés de rue du centre-ville. Ce déjeuner sera une expérience inoubliable!

  • Dog break! / Déjeuner gastronomique avec chien!

En mangeant dans les rues de Palerme, nous profiterons du meilleur de la meilleure cuisine de rue que vous ayez jamais fait! Nos spécialités siciliennes comprennent: Panelle (beignets à base de farine de pois chiches), Crocche 'de pommes de terre, le célèbre arancini de riz, la pizza Sfincione, Coffe', Granita (sorbet semi-congelé) et jus d'orange frais.


Visite exclusive

Notre voyage se poursuit par une visite très exclusive du Palazzo Conti Federico , un noble palais historique privé.

Palerme est une ville très intime et secrète, cachant plusieurs de ses beautés.
En vous promenant dans le centre historique plein de contrastes, vous rencontrez de belles places et de somptueux bâtiments restaurés et d'autres très décadents et en ruine.
Pour bien comprendre ce que les belles demeures ne suggèrent qu'avec leurs façades, il faut y entrer.

Nous serons reçus par les propriétaires, une famille descendant de Frédéric II qui vit toujours dans le palais.

Il s'agit de l'un des bâtiments les plus anciens de Palerme, construit sur les murs de la ville punique-romaine qui entouraient à l'origine l'ancien Panormus.
La tour sur le côté sud du palais est l'une des rares parties restantes de l'ancien mur de la ville.
Il remonte au 12ème siècle et est d'origine arabo-normande. Au-dessus des fenêtres normandes à double arc, on peut voir les armoiries de la famille impériale des Hohenstaufen, du royaume d'Aragonie et de la ville de Palerme.

  • Dog break! / Dîner gastronomique avec chien!

Dans la soirée, nous terminerons notre journée sur la plage de la ville: Mondello .
Ici, nous admirerons le coucher de soleil sur la mer . C'est un endroit paradisiaque caractérisé par une plage enchanteresse, certainement parmi les plus belles et les plus luxuriantes de Sicile.
Sa beauté scénique est enrichie par une grande présence d'œuvres architecturales de style Liberty, se montrant comme l'un des centres les plus importants du nouvel art en Italie, bénéficiant d'un patrimoine culturel inestimable.

Continuons notre exploration culinaire sicilienne avec un dîner sur la plage en regardant le coucher du soleil! (si le temps le permet) et savourez différents plats siciliens.
Retour à l'hôtel et nuit.

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Guide anglophone à Palerme

  • Visite gastronomique de rue à Palerme

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Visite du Palazzo Conti Federico

  • Dîner sur la plage de Mondello

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement au relais S.Anastasia

Jour 3: La Vallée du Temple

Agrigente - la vallée du temple - Raguse

Sur la nuit à l'hôtel
Palais S. Giorgio (Raguse)

Prenez un déjeuner spécial sur une terrasse avec vue sur le temple

Profitez d'une visite des temples grecs

Après le petit déjeuner, nous partons de l'hôtel et nous nous dirigeons vers Agrigente.
Ici, nous explorerons le spectaculaire site du patrimoine mondial de l'Unesco de la Vallée des Temples . Un archéologue anglophone expert nous guidera à travers les merveilles étonnantes de cet endroit.

  • Dog break!

Agrigente est l'une des plus anciennes villes de Sicile et s'est élevée à plusieurs reprises sur ses vestiges antiques. La Vallée des Temples nous raconte l'un de ses visages les plus fascinants, lié au monde classique, avec les trouvailles extraordinaires. La ville, fondée en 581 avant JC par les colons grecs Rodio-Crétois et devenue Akràgas au siècle suivant, a représenté dans le passé l'un des centres les plus brillants de la Méditerranée. (les chiens doivent garder une muselière pendant la visite)

  • Dog break! / Déjeuner gastronomique avec chien!

Après la visite, notre aventure culinaire nous mènera dans un excellent restaurant de la région avec une terrasse spectaculaire à partir de laquelle nous prendrons notre déjeuner dans une réserve avec une vue imprenable sur le temple de Concordia. Pendant que vous savourez les produits de la Sicile, votre chien aura la boîte à lunch gastronomique spécialement préparée par un chef professionnel.


Après le déjeuner, nous nous dirigerons vers la charmante ville de la région de Ragusa Ibla, un autre site classé au patrimoine mondial de l'Unesco . Ragusa a deux zones distinctes: la ville inférieure et la plus ancienne s'appelle Ragusa Ibla ; la ville haute s'appelle Ragusa Superiore .
Les deux moitiés sont séparées par un ravin profond (Valle dei Ponti). Ragusa contient neuf églises majeures et sept grands palazzi, tous baroques.

 

  • Dog break! / Dîner gastronomique avec chien!

Après une visite relaxante de la partie ancienne de la ville, nous marcherons jusqu'à un charmant restaurant près de l'hôtel et profiterons d'un dîner en plein air. La boîte à dîner gastronomique de votre chien spécialement préparée par un chef professionnel pour animaux de compagnie sera prête à l'hôtel.

Retour à l'hôtel à pied et nuit.

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Visite de la Vallée des Temples

  • Déjeuner dans une zone de réserve - repas de 3 plats avec vin

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Visite de Raguse

  • Dîner - Repas 3 plats avec vin

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement à l'hôtel S. Giorgio Palace

Jour 4: Visitez Modica!

Modica

Nuit à l'Hôtel

Palais S. Giorgio (Raguse)

Dégustation de chocolat et de nourriture

Visitez Modica en voiture ancienne

et profitez d'un concert privé

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, nous nous dirigerons vers la ville de Modica pour visiter son magnifique centre historique.

Notre visite de la ville sera à coup sûr unique! Les invités et les chiens feront l'expérience d'une visite de la ville historique de Modica à bord de la voiture historique 500 Fiat!

Le XVIIIe siècle voit Modica dans le rôle d'une ville d'art et de culture, comptant de nombreux philosophes et poètes. Un produit extraordinaire et unique est le fameux "Modica Chocolate", élaboré avec une recette aztèque ancienne et originale.

  • Dog break! / Déjeuner gastronomique avec chien!

Après la visite, déjeuner dans l'une des Osterie les plus typiques de la ville pour un délicieux repas.
Le dessert sera servi par le plus ancien producteur de chocolat de Sicile , avec une démonstration de la façon dont ils préparent encore la célèbre « Cioccolata modicana » selon les anciennes recettes importées par les Espagnols des Aztèques.

Pendant que nous dégustons des spécialités siciliennes, nos petits animaux apprécieront le bœuf séché fait maison spécialement préparé pour eux!

Ragusa Ibla, Donnafugata

Après le déjeuner, nous continuons l'exploration du quartier baroque sicilien et rencontrons la noble Victoria Di Quattro, héritière de la famille noble Arezzo De Spuches .
Elle nous accompagnera pour une visite exclusive dans son palais. Derrière le palais, se trouve le charmant jardin italien, plein d'arbres fruitiers.
Nous vivrons un apéritif (dîner léger) mémorable et un concert dans le théâtre familial privé .
Mme Victoria di Quattro, nous ravira avec sa belle voix de soprano et son piano.


Nous retournerons à l'hôtel. Dînez à loisir pendant que votre chien savoure le dîner gastronomique fait maison spécialement préparé par notre chef professionnel .

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Visite de Modica

  • Visite de 500 voitures Fiat

  • Déjeuner dans une Osteria - repas de 3 plats avec vin

  • Boeuf sec maison pour chiens

  • Dégustation de chocolat

  • Visite du palais de Victoria di Quattro avec dîner léger et concert privé

  • Dîner gastronomique pour chiens

  • Hébergement à l'hôtel San Giorgio Palace

Jour 5: Ortigia

ÃŽle d'Ortigia

Spécialités siciliennes et dîner en plein air

Nuit au Grand Hotel Villa Itria (région de l'Etna)

Visite de l'île d'Ortigia et

la maison du vin Palmento

Après le petit déjeuner à l'hôtel, départ de l'hôtel et départ pour Ortigia .
La petite île baroque d'Ortigia, le centre historique de Syracuse, est largement considérée comme l'une des plus belles destinations de la Sicile.
Habité depuis plus de 3 000 ans et réputé pour son patrimoine grec, c'est un monument de l'UNESCO pour son «témoignage remarquable des cultures méditerranéennes au cours des siècles dans l'Antiquité, la deuxième plus grande ville grecque après Athènes.

 

  • Dog break!

À l'entrée de l'île, reliée par un pont, vous serez accueillis par l'arôme de toutes sortes d'épices, de piments de l'Etna, de gâteaux aux amandes, ainsi que de fruits de mer et de poisson frais.
Un petit marché animé par des «vanniate» colorés, des phrases accrocheuses en dialecte sicilien, criées pour attirer les clients

Notre visite se poursuit sur l'une des places les plus célèbres d'Italie!
Entouré de magnifiques palais baroques, du Splendid Duomo et de la fontaine Aretusa , il est au cœur de la vie civile et religieuse d'Ortigia.

 

  • Dog break! / Déjeuner gastronomique avec chien!

Pour le déjeuner, nous atteindrons un petit restaurant et nous nous détendreons en mangeant dans le jardin extérieur. Notre food trip se poursuit avec encore plus de spécialités. Votre chien aura sa boîte à lunch gourmande spécialement préparée par notre chef animalier professionnel .

Dans l'après-midi, temps libre pour faire du shopping au Centre Ortigia ou pour votre séance photo animalière !

Etna

En fin d'après-midi, nous partirons de Syracuse vers la région de l'Etna et nous nous enregistrerons à l'hôtel situé sur les traces de l'Etna Vulcan.

Nous prendrons notre temps pour nous détendre à l'hôtel avant de nous rendre dans un lieu unique pour notre dîner.

  • Dog break! / Dîner gastronomique avec chien!

Dîner dans l' ancien «Palmento» , une maison ancienne à l'histoire fascinante, un lieu où la nature et la culture convergent dans une émotion intemporelle. Un palmento est une structure particulière, conçue pour la production de vin. Aujourd'hui, ceux qui restent font partie du patrimoine historique de la Sicile.

 

La résidence de campagne du XVIIIe siècle des marquises de San Giuliano a été construite au début des années 1700 au centre d'une région vallonnée fertile plantée de vignes. La structure offre aujourd'hui le charme inchangé de l'un des endroits les plus authentiques de la Sicile.

Notre repas sera en plein air et nous prendrons un verre de bienvenue dans le jardin et nous amuserons en mangeant les amuse-gueules frits typiquement siciliens … ce ne sera qu'une entrée! ...

Votre chien trouvera le coffret repas gastronomique spécialement préparé par notre chef animalier professionnel de l'hôtel.

 

Après le dîner, retour à l'hôtel et nuit.

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Visite d'Ortigia

  • Déjeuner - repas de 3 plats avec vin

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Séance photo pour animaux de compagnie

  • Dîner au "Palmento" - repas de 3 plats avec vin

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement au Grand Hotel Villa Itria

Jour 6: Mont Etna

Mont Etna - Taormina

Dégustation de vin sur l'Etna

et dîner avec vue

Nuit au Grand Hotel Villa Itria (région de l'Etna)

Excursion en jeep sur l'Etna

et promenade à Taormina

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, nous passerons du temps avec moi au SPA de l'hôtel.
Sur réservation (non incluse), nous pouvons profiter d'un programme de bien-être de 90 minutes comprenant un jacuzzi, un bain turc, un frigidarium, un sauna, une douche émotion, un espace détente avec tisane et plus encore!.

Votre chien aura la boîte à lunch gastronomique spécialement préparée par notre chef professionnel pour animaux de compagnie à l'hôtel.

  • Dog break!

En début d'après-midi, nous ferons un court trajet en voiture jusqu'à la montagne Etna et commencerons notre aventure hors route jusqu'au sommet du volcan , le plus haut volcan actif d'Europe avec ses plus de 3.300 Mt. (environ 10000 pieds).

Cela va être une excursion en Jeep 4x4 * à travers le paysage spécial caractérisé par la faune méditerranéenne jusqu'à un certain haut, et la végétation de l'Etna après environ 1000 mt. (environ 3000 pieds).

Nous irons jusqu'à 1810 mètres (5938 pieds) avec une jeep pour chaque groupe, animal compris. Nos chauffeurs et notre guide local, s'arrêteront toutes les 40 minutes environ pour une explication du site.
Chaque jeep est connectée à la même fréquence radio que les autres jeeps, nous allons donc tous conduire ensemble.

 

Dog break! / Dîner gastronomique avec chien!

Sur le chemin du retour du sommet du volcan, nous nous arrêterons pour dîner dans l'un des vignobles les plus prestigieux de la région, où nous profiterons d'une dégustation de vins et de produits locaux typiques .. Votre chien profitera de son coffret repas gastronomique spécialement préparé par notre chef animalier professionnel .
Niché au large de la côte du continent italien, sur la magnifique île de Sicile, vous trouverez le magnifique vignoble, perché sur le flanc du mont. Etna, avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée . Ici, le climat et les conditions du sol uniques de cet endroit pittoresque sont le cadre idéal pour produire les vins les plus exquis du monde.
Nous dégusterons encore plus de plats siciliens accompagnés de vins.


À la fin du dîner, retour à l'hôtel pour la nuit

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Transport en jeep 4x4 vers la montagne Etna

  • Guide anglophone - Etna

  • Dégustation de vins et dîner dans une cave

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement au Grand Hotel Villa Itria

Jour 7: Explorez Taormina

Taormina

Cours de pizza chef étoilé Michelin

Nuit au Grand Hotel Villa Itria (région de l'Etna)

Excursion en bateau et promenade à Taormina

Petit déjeuner à l'hôtel.
Aujourd'hui, vous vivrez une excursion en bateau mémorable !
Notre transfert nous mènera à la baie de Giardini Naxos où nous embarquerons nos bateaux privés pour une visite amusante.
Au cours de ces excursions en bateau, nous aurons l'occasion d'explorer la baie de Giardini Naxos et la baie d'Isola Bella où nous pourrons explorer la célèbre « Grotta Azzurra ».

 

Dog break! / Déjeuner gastronomique avec chien!

Après l'excursion en bateau, nous atteindrons notre restaurant dans le centre de Taormina pour un déjeuner relaxant dans le centre historique. Une de nos dernières chances de découvrir d'autres spécialités siciliennes. Votre chien appréciera la boîte à lunch gastronomique spécialement préparée par un chef animalier professionnel .

En milieu d'après-midi, nous pouvons profiter de temps libre pour faire du shopping à Taormina ou pour notre séance photo exclusive pour animaux de compagnie .

Spectaculairement perchée sur le flanc d'une montagne, Taormina est l'une des destinations estivales les plus populaires de la Sicile, une station balnéaire chic populaire auprès des vacanciers et de ceux qui veulent goûter à la dolce vita sicilienne.

En fin d'après-midi, les invités rencontreront un célèbre chef étoilé Michelin Pietro D'Agostino qui nous apprendra comment faire la pizza parfaite !
Au cours de notre école de cuisine exclusive, vous apprendrez l'art de faire de la pizza, une tradition ancienne que vous emporterez avec vous pour la vie!
La leçon commencera par une introduction à l'histoire de la pizza et se poursuivra avec le cours pratique de pizza. Après le cours, nous dégusterons la délicieuse pizza que nous avons préparée!

Votre chien recevra la boîte à dîner gastronomique spécialement préparée par notre chef professionnel pour animaux de compagnie à l'hôtel.

 

Après le dîner, retour à l'hôtel et nuit.

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Excursions en bateau privé dans la baie de Giardini di Naxos et la baie d'Isola Bella

  • Déjeuner gastronomique avec chien

  • Déjeuner - repas de 3 plats avec vin

  • Visite de Taormina

  • Séance photo pour animaux de compagnie

  • Cours de cuisine de pizza avec le chef étoilé Michelin Pietro D'Agostino

  • Dîner gastronomique avec chien

  • Hébergement au Grand Hotel Villa Itria

Jour 8: Au revoir!

Aéroport de Palerme

Excursion en bateau et promenade à Taormina

Aujourd'hui, notre aventure sicilienne prend fin.
Petit-déjeuner matinal à l'hôtel, notre assistant anglophone vous accompagnera pendant le transfert à l'aéroport.
Au revoir la Sicile !!!

 

Services inclus d'aujourd'hui:

  • Petit déjeuner à l'hôtel

  • Transport en minibus de luxe

  • Assistance à l'aéroport

  • Déjeuner gastronomique pour chien

 

OFFICES

New York, NY
Venice, Italy

Logo%20new%20X_edited.jpg
T0827ASTALOGO1_HR.jpg
  • Instagram
  • Facebook
IGLTA.JPG
logo Iatan.jpg

Privacy policy

Terms & conditions

CONTACTS

T: (888) 632 - 0808

ask@petfriendlyjourneys.com

bottom of page